玉田县看守所购买人犯餐食制作等服务采购项目合同

一、合同编号：**
二、合同名称：玉田县*****************************合同
三、项目编码：HB**
四、项目名称：*****************************
五、合同主体
采购人：*****************************
地址：河北省唐山市玉田县玉田镇东马头山村
联系方式：*******
供应商：唐山万福羊餐饮服务有限公司
地址：河北省玉田县鸦鸿桥昌升物流广场
联系方式：褚文龙**-**
六、合同主要信息
主要标的名称：玉田县*****************************
规格型号：（一）服务范围 **、**人左右餐食制作（正餐服务）和发放； **、负责菜谱制定； **、负责规定区域的卫生保洁、餐具消毒、分餐送餐服务、人员调配等。 （二）基本服务要求 **、制定、落实相关卫生管理制度和食品安全保障制度； **、厨具、餐具均符合国家相关卫生标准，做好食品留样备检工作，确保不发生因食物、餐具不卫生而导致用餐人员身体不良反应事件； **、所有餐饮服务人员均持有健康证，并做好体检工作； **、配备不少于七人的食品制作团队（需提供健康证）； **、根据季节特点，制定周营养食谱，每周菜谱不重复。做好食堂每日早、中、晚餐的供应保障工作，严格按照要求确保主副食品种、数量质量，适合大众口味； **、员工持证上岗，统一着装，工作规范，作风严谨，文明服务，严格考勤。 (三)餐饮管理要求 **、厨房设施保持清洁，及时消毒，食堂出品卫生合格率**%，无卫生防疫责任事故。 **、餐饮服务人员须持健康证上岗，并定期进行健康体检。 **、严格实行岗位量化考核，认真执行操作规程，杜绝违规操作和人员伤亡的问题。 **、保证厨房卫生、整洁，保证菜品口味质量。 **、看守所制定伙房考核规定，每月随机对成交方实施考核，考核（伙房考核办法）不达标终止合同。 **、服从看守所的勤务管理模式。
主要标的数量：**
主要标的单价：**
合同金额：**.**
履约期限、地点等简要信息：履约期限：壹年（**年**月**日至**年**月**日） 地点：玉田县看守所
采购方式：*****************************
七、合同签订日期：**-**-**
八、合同公告日期：**-**-**
九、其他补充事宜：