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青藏铁路公安局西宁公安处
最近招标时间:2025-07-31
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食品冷冻干燥技术研发中试平台攻克高效保鲜与品质提升难题-生产设备澄清及延期公告

项目摘要
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本公告正文

*****************************

澄清及延期公告

各潜在投标人:
*****************************受*****************************的委托,对*****************************(项目编号:LCZH-**)进行*****************************,现就潜在投标人提出的问题及招标文件需要澄清的内容作如下澄清:

一、澄清部分

**).招标文件第二部分 用户需求书 “六、技术要求”相关的内容作以下的修改:

六、技术要求

**、基本参数:

项目

参数

干燥仓数量

**台

★单仓加工能力

≥**kg/仓

★加热方式

电加热

★冷阱型式

内置后置式(膨胀供液)

★每仓最大装料容积

≥**.**m**/仓.次

★每仓最低布料面积

≥**㎡


**、使用条件:

项目

参数

加热板工作温度

常温~**℃

冷阱内制冷剂蒸发温度

-**℃~+**℃

干燥仓内的工作压强

**Pa~**Pa


**、基本性能:

项目

参数

从**大气压到**Tor的抽空时间(干燥、无负荷)

**~**min

单仓静态极限真空度(压强)

≥**Pa

单仓冷阱的最大捕水量(以纯冰为实验对象)

≥**.**~**倍冻干量


**、产量指标:

项目

参数

标准进料能力(火龙果片)

≥**kg/仓.次

一般干燥时间(与食品含水率及组织成分有关)

**-**H


**、消耗指标

项目

参数

制冷需求量

单仓最大配用冷源(+**℃/-**℃)

**KW

单仓最小配用冷源(+**℃/-**℃)

**KW

冲霜水循环量

单仓冷阱冲霜水循环量

自来水(冷却水)冲霜


**、配置要求

**.**冻干机

序号

项目

参数

**

★干燥仓

干燥仓仓体为圆形,前端开门,物料小车从前端进出。筒体材质为**不锈钢制成,筒体外的增强圈和底座为碳钢材料制成。外部包**mm厚橡塑海绵保温层和光亮铝箔。筒体内直径:**mm,壁厚**mm。仓体侧面有真空度测量口和测温传感器连接口。

仓体静态漏气率不大于**.**Pa.m**/s。

干燥仓仓门为平移仓门。仓门上带有气动锁紧装置。仓门内外表面抛光处理,仓门内径**mm,壁厚**mm。

**

加热板

干燥仓左右两侧设置两组加热板,每组**块垂直分布。两组加热板进出水方向合理安排。加热板工作温度:常温~**℃,单仓加热板数量:**块。每仓增加**块备用加热板。单仓共计**块。

加热板由铝合金制成,加热板进出水连箱采用SUS**不锈钢制成,保证了板层温度均匀性和高辐射效率。加热板中间为拉制的口形铝合金型材焊接而成。板层之间、板层各部分温差不超过±**℃;不变形、不开裂。

单块加热板外形尺寸:**mm长,**mm宽,厚度为**mm,接头软管为不锈钢软管。

**

★冷阱

内置后置式一次性捕冰,筒体采用碳钢材质,筒体内直径:**mm。冷排管由**A**铝管,φ**×**.**制成。冷管及供液、回汽集管采用无缝钢管进行整体热镀浸锌处理。工作温度-**℃到-**℃;冷阱冲霜方式采用水冲霜,冲霜时间不大于**分钟,保温材质:橡塑**mm厚度,外护:光亮铝箔。冷阱后端封头底处开设冲霜水的排水口,冲霜时手动开启。冷阱内设分流板,气流经分流引向后部,结霜均匀。冷阱上部布置了不锈钢除霜喷淋水管,使水均匀地喷洒在冷管表面。

**

★物料小车及托盘

每台冻干仓配两套(一用一备)小车框架主体为不锈钢**材质,托盘(一用一备)为铝合金材质表面阳极氧化。单仓配**辆小车、**只托盘。托盘尺寸:**L×**W×**H。小车必须有铝合金盖板。

**

★转运小车

小车框架采用不锈钢SUS**制作,滚轮采用尼龙轮。


**.**真空系统

序号

项目

参数

**

★真空机组

采用罗茨真空泵组,机组抽气速率≥**+** L/M,极限压力≤**Pa。管路碳钢热浸锌。

**

★真空阀门

真空系统主阀门为不锈钢高真空气动挡板阀材质。管路碳钢热浸锌。

**

★真空计

测量范围**×**-**~**Pa


**.**加热系统

序号

项目

参数

**

膨胀水罐

**不锈钢材质(壁厚≥**mm)

**

★板式换热器

板片材质**不锈钢材质或更高规格材质,结构形式可拆卸式。

**

★热媒水泵

轴材质为不锈钢或更高规格,保护等级/绝缘等级IP**/F。


**.**电气控制系统

序号

项目

参数

**

电气控制系统

冻干成套设备为全自动控制系统,除进仓,出仓为人工操作外,其余运行中的所有操作均在控制室内。支持温控曲线、实时曲线、历史曲线等多种工控曲线。含真空度,温度异常报警,防误操作等功能保护。

做手控和计算机控制两种方式。

主控室控制屏幕采用优质产品。

电缆、桥架采用国标产品。


**.**速冻隧道库体设备

序号

项目

参数

**

速冻库体

速冻隧道库配置**间单轨库,库体结构为六面体聚氨酯库板。

侧板、顶板、底板厚度≥**mm。

**、面板:加工间可见面不锈钢,底板内面板采用厚≥**mm 花纹铝板,其余均采用彩钢板;

**、库门双面采用**不锈钢,门厚≥**mm,手动平开门,库门带风幕。门附件全**不锈钢。门洞带电加热。

**、库内轨道采用不锈钢SUS**材质。

**、空间温度达到-**℃以下。

**

★速冻冷风机

要求采用铝管铝片、不锈钢面板冷风机。


**.**冻干仓配套制冷系统

序号

项目

参数

**

★制冷机组

冻干仓与速冻隧道共用冷源,错峰使用。机头采用半封闭螺杆压缩机。供液方式采用直膨供液。机组制冷量≥**KW(工况+**℃到-**℃)。制冷剂为R**。


**、介质要求:

项目

要求

冻干配套制冷系统循环用制冷工质

R**

加热系统循环用热媒(闭式循环)

冷阱的冲霜水

自来水(冷却水)

干燥仓以及物料小车,托盘的清洗用水(一次性使用)

软化、洁净水


**、用途:用于各种农副产品的深加工的生产。

**、上述加“★”的参数为实质性响应条款,投标单位所投产品必须满足。

**).投标单位按本澄清文件相关内容自行修改报价明细的项目特征。

二、延期内容:

**、投标文件上传截止时间延期至:**年**月**日**时**分(北京时间)

**、投标截止时间延期至:**年**月**日**时**分(北京时间)

**、开标评标时间延期至:**年**月**日**时**分(北京时间)

三、其他说明

原招标文件与本澄清文件有不符之处的以本澄清文件为准,本澄清文件未涉及内容仍以原招标文件为准。

特此说明!

招标人:*****************************

招标代理机构:*****************************

日期:**年**月**日


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