一、项目编号:JSZX-**(招标文件编号:JSZX-**)
二、项目名称:*****************************光荣道办公区食堂餐饮服务项目
三、中标(成交)信息
供应商名称:天津市广明餐饮管理有限责任公司
供应商地址:天津市南开区三纬路**-**号
中标(成交)金额:**.**(万元)
四、主要标的信息
序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
** | 天津市广明餐饮管理有限责任公司 | *****************************光荣道办公区食堂餐饮服务项目 | *****************************光荣道办公区食堂餐饮服务项目,为向*****************************光荣道办公区食堂干部职工提供优质的餐饮服务,具体内容详见采购需求文件 | **.厨房生产要严格按岗位分工,做到职责明确、责任到人,严禁擅自越岗操作。**.厨房人员要严格执行《食品安全法》,严格按照食品卫生规程进行操作。**.厨房内要配备防火和灭火器材与设备。**.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时清除,炉灶的油垢应经常清除,以免火屑飞散引起火灾。**.厨房各种电器设备的安装和使用必须符合防火安全要求,严禁超负荷使用。**.使用燃气灶、煤气管线时,勿靠近电气线路或电源插座装置,炉具及钢瓶未经检验合格,不可采用。**.平时注意对员工进行消防宣传,灌输救灾常识,实施救灾编组,训练人员正确使用消防器材。要经常检验灭火器及消防水栓,以免失效。应储备一些沙包,作为应急之需。 | **年**月**日至**年**月**日 | **.食品卫生实行“五个四”管理。**.个人卫生做好“四勤”、工作前后要洗手、定期进行体检。**.厨房操作卫生检查标准满足采购需求**.食品卫生管理规定满足采购需求。**.餐厅服务标准满足采购需求。**.根据能源使用状况,加强对能源消耗的管理工作。**.投标人需承诺上岗人员通过专业渠道招聘和培训,接受过专业的素质、技能培训,具有厨师等级证书。**.投标人需承诺上岗人员身体健康无家族传染病史和流行病史。**、其他未尽事项,按《中华人民共和国食品法》的规定执行。 |
五、评审专家(单一来源采购人员)名单:
郭瑞杰、葛茂先、曲志民
六、代理服务收费标准及金额:
本项目代理费收费标准:按《招标代理服务收费管理暂行办法》(计价格[**]**号)文件优惠下浮后计取
本项目代理费总金额:**.** 万元(人民币)
七、公告期限
自本公告发布之日起**个工作日。
八、其它补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
**.采购人信息
名 称:*****************************
地址:天津市红桥区光荣道**号
联系方式:******* 联系电话:**,**
**.采购代理机构信息
名 称:*****************************
地 址:天津市南开区红旗路**号慧谷大厦**室
联系方式:******* 电 话: *******
**.项目联系方式
项目联系人:*******
电 话: *******