本**年度*****************************食堂餐饮服务招标项目招标人为*****************************，项目资金来自企业自筹。本招标项目已按要求履行了相关报批及备案等手续，具备招标条件，现进行*****************************。

**、项目概况与招标范围

项目概况：****年度*****************************总部食堂及上海分公司、珠海分公司、新疆分公司、阿布扎比分公司（境外）、西安分公司、成都分公司、渤海分公司等分公司食堂一年期餐饮服务工作；

招标范围：招标内容及范围：**年度*****************************总部食堂及上海分公司、珠海分公司、新疆分公司、阿布扎比分公司（境外）、西安分公司、成都分公司、渤海分公司等分公司食堂一年期餐饮服务工作。

**）公司总部食堂一楼为厨房，二楼、三楼为餐厅；同时，二楼、三楼设有明档，必须可以提供全国特色小吃；三楼设有**个雅间；**层设一个咖啡吧；每周**次外卖服务；员工及子女盒饭；员工轻食餐制作；员工病号饭制作；传统节日特色服务；日常工作餐的制作和服务。包括早餐、午餐、晚餐（工作日就餐均值人数：早餐约**人、午餐约**人、晚餐约**人）；节假日开放，提供单身中、晚餐和加班餐，每餐约**人左右。

**）各分公司人均就餐人数如下：

珠海分公司：日就餐人数在**人左右，提供早、午、晚三餐，食堂在办公区内。

成都分公司：日就餐人数在**-**人左右，提供早、午、晚三餐，送餐制。

上海分公司：日就餐人数**人左右，只提供早餐和午餐，送餐制。

新疆分公司：日就餐人数在**人左右，提供早、午、晚三餐，有周末外卖。

阿布扎比分公司：日就餐人数在**人-**人，提供早、午、晚三餐。

西安分公司：平时用餐人数**－**人不等，提供早、午、晚三餐。

渤海分公司：日就餐人数在**-**人左右，提供早、午、晚三餐。

**）主要服务内容：

负责日常服务工作的管理，包括员工的招聘及管理、服务工作管理、环境卫生管理、作业安全管理等管理工作，包含但不限于以下内容：

负责每周列出下周菜谱，每周要有新菜品出品；

负责每日菜品出品和餐厅、包厢、外卖、营养餐、轻食餐、咖啡吧等服务，保证正常供餐；

负责食堂所有公务接待和会议用餐的供餐及服务；

协助采购人做好菜品申购、验收、定价、成本核算等工作；

负责食堂内卫生保洁工作，确保食品卫生安全及环境整洁；

负责餐具、用具等清洗消毒；

负责定做好厨房设备日常清洁、保管等工作。

**）主要服务内容：

负责日常服务工作的管理，包括员工的招聘及管理、服务工作管理、环境卫生管理、作业安全管理等管理工作，包含但不限于以下内容：

负责每周列出下周菜谱，每周要有新菜品出品；

负责每日菜品出品和餐厅、包厢、外卖、营养餐、轻食餐、咖啡吧等服务，保证正常供餐；

负责食堂所有公务接待和会议用餐的供餐及服务；

协助采购人做好菜品申购、验收、定价、成本核算等工作；

负责食堂内卫生保洁工作，确保食品卫生安全及环境整洁；

负责餐具、用具等清洗消毒；

负责定做好厨房设备日常清洁、保管等工作；

与本项目有关的其他服务工作。

服务期限：合同签订后**年；

其他：详见招标文件。

**、投标人资格要求

**.** 本次招标不接受联合体投标。

**.** 本次招标要求投标人须为中华人民共和国境内注册的单位，具有独立法人资格，具备有效的营业执照及食品经营许可证；可开具餐饮技术服务增值税发票；同属一总公司/母公司/集团内企业只允许一家企业参与投标。

**.** 财务要求：提供**年度经会计师事务所或审计机构审计的财务报表，包括资产负债表、现金流量表、利润表和财务情况说明书（或报表附注）的扫描件，不存在进入清算程序、被宣告破产或其他丧失履约能力的情形；未按上述要求提供资料或根据经审计的资产负债表或财务报告测算，该投标人为资不抵债，投标将被拒绝。

**.**业绩要求：**年**月**日-至今具有至少一项类似企事业单位餐饮服务业绩（不含学校食堂、饭店、对外零售窗口），提供合同关键页（首页、工作范围或工作内容、服务时间、签字盖章页）扫描件并加盖单位公章，以及合同所对应付款单位的开票记录或收款记录，没有提供的视为无效业绩。因扫描不清晰导致模糊不清无法辨认的，将按未提供处理，由投标人自行承担责任。

**.**信誉要求：在国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn)、信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）未被列入严重违法失信企业名单或失信被执行人名单。投标人未被中国石油天然气集团有限公司、中国石油管道局工程有限公司列入黑名单、取消投标人资格或禁止准入。

**.**主要人员要求：所有人员必须提供有效期内的健康证，关键岗位人员（关键岗位：项目经理、厨师长及厨师）提供近**个月社保缴费证明复印件；需提供合理的人员岗位配置方案并附相应资质证书，项目经理具有**年以上从事机关企事业单位食堂管理经验，同时具备中级及以上厨师资格证书及营养师资格证。厨师长需从事食堂厨师工作**个项目且项目经验**年及以上，需具备中级及以上厨师资格证书。管理或从事过的项目业绩须附合同协议书复印件，合同无法体现项目经理（或负责人）或厨师长姓名须提供有效证明文件，有效证明文件包括合同甲方单位的证明材料（格式自拟）。

人员配置不低于**人，其中项目负责人不低于**人，厨师长不低于**人（需具备中级及以上厨师资格证书且在**个及以上项目从事过食堂厨师工作具备**年及以上项目经验），大灶厨师不低于**人（其中至少**人具备中级及以上厨师资格证书），小吃厨师不低于**人（其中至少**人具备中级及以上厨师资格证书），面点师不低于**人（其中至少**人持有中式面点师职业资格证书），凉菜师不低于**人，切配人员不低于**人，库管不低于**人，服务员（含领班）不低于**人，保洁不低于**人，洗消人员不低于**人，帮厨不低于**人。

具体详见附件“**年度食堂餐饮服务项目技术要求”。

**.**其它要求：国家规定必须具备的其它资格条件。

**、招标文件的获取

**.** 招标文件发售时间：**年**月 **日**:**:**至 **年 **月 **日**:**:**（北京时间，下同）。凡有意参加投标者，请通过中国石油招标投标网（http://www.cnpcbidding.com)点击“招投标平台”进入“中国石油电子招投标交易平台”报名、购买招标文件。招标文件售价为**元人民币/标（包）段。有意参加投标的潜在投标人确认自身资格条件是否满足要求，招标文件售后不退。

**.** 招标文件获取方式：潜在投标人报名后，须使用中国石油电子招投标交易平台缴费模块进行招标文件缴费（具体操作参见招标公告附件），缴费成功后系统将自动开启招标文件下载权限。有关交易平台的问题请咨询运营单位（中油物采信息技术有限公司）技术支持团队相关人员，咨询电话:**语音导航“招标平台”，因交易平台或其他非招标机构原因导致的购标失败等问题，招标机构不承担投标人的任何损失。投标人要求开具发票的，需登陆“投标人自助服务平台”（https://zh.cpplb.com.cn:**）点击业务办理，上传订单截图及开票信息。

**、投标文件的递交

**.** 投标文件递交截止时间：**年**月**日**时**分。

**.** 投标文件递交地点

网上电子版投标文件提交：中国石油电子招标投标交易平台。

现场电子版投标文件提交：河北省廊坊市金光道**号*****************************B**会议室。投标人可以现场提交电子版投标文件(不强制要求提交)，不接受邮寄，现场提交电子版投标文件(U盘)内容仅在需采用应急措施进行解密时有效。

**.** 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。逾期传送至电子招标投标交易平台的投标文件，电子招标投标交易平台予以拒收。

**.** 本次招标采取网上电子版提交的方式，以网上电子版为准，不接受纸质版投标文件。

**、开标

开标时间：**年 ** 月 ** 日 ** 时 ** 分；

开标地点(网上开标)：中国石油电子招标投标交易平台。

**.发布公告的媒体

本次招标公告同时在中国招标投标公共服务平台、中国石油招标投标网（http://www.cebpubservice.com/ 、http://www.cnpcbidding.com）上公布。

**.联系方式

招标人：*****************************

地址：河北省廊坊市和平路**号

联系人：*******

电话：*******

电子邮件：**@qq.com

招标代理机构：*****************************

地址：河北省廊坊市金光道**号

联系人：*******

电话：**-**、**

邮箱：wzgszbc@**.com

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本项目其他公告

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